除粒徑細小外，氣流粉碎機的產物具有顆粒分布窄，顆粒表面光滑，顆粒形狀規則，純度高，活性高，分散好等特點。在破碎過程中，壓縮氣體絕熱膨脹，產生焦耳-湯姆森冷卻效應，也適用于低熔點熱敏性物料的超細破碎。

干燥無油壓縮空氣及過熱蒸汽高速從噴嘴中噴出，高速射流使物料高速運動，使其發生碰撞，被摩擦壓碎。破碎的物料會隨氣流到達分級區域，而細度合格的物料會由收集器收集。

未達標物料返回破碎室繼續破碎，直到達到所要求的細度為止。速度梯度接近噴管時，噴管附近出現了大量的粉化現象。破碎室中顆粒間的碰撞頻率要遠大于顆粒與墻間的碰撞頻率。即氣流粉碎機主要起著顆粒間的碰撞和摩擦作用。

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